香港ライフ

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香港の博多ラーメン事情|一風堂vs一蘭vs長浜ナンバーワン 福岡県民が食べ比べてみました

香港で最も人気のある日本食といえば、ラーメンです。 香港の食べログであるOpen Riceで「ラーメン」のカテゴリで検索すると、なんと500件を超えるラーメン店が登録されています。 私は福岡で生まれ育った福岡県民なので、豚骨ラ...
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Brass Spoon|湾仔・星街のミシュラン香港ビブグルマン掲載のベトナム料理店

ミシュラン香港のビブグルマン掲載店の全店制覇を目指して、コツコツと食べ歩きを続けています。 今回は、そのビブグルマン掲載店の中から、Brass Spoonを紹介します。 Brass Spoonについて Brass...
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麺鮮醤油房 周月|ミシュラン香港ビブグルマン掲載の唯一のラーメン店

ミシュラン香港のビブグルマン掲載店の全店制覇を目指して、コツコツと食べ歩きを続けています。 今回は、ビブグルマン掲載店舗の中で唯一のラーメン店である、麺鮮醤油房 周月を紹介します。 麺鮮醤油房 周月について 周月...
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香港でシンガポール&マレーシア料理を食べるなら!北角「古月(Ancient Moon)」

以前も書きましたが、香港のビブグルマン掲載店を全店制覇することを目標に、コツコツとレストラン巡りをしています。 今回は、そんなミシュラン香港のビブグルマン掲載店の中で、唯一のシンガポール&マレーシア料理店である、古月(Ancient...
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絶品手打ち麺!旺角「好旺角麺粥専家(Good Hope Noodle)」

最近は香港のコロナ感染も落ち着いてきて、営業を再開し始めたお店も増えてきました。 ローカルフード巡りがまたできるようになって嬉しいです。 今回紹介する好旺角麺粥専家も、一時期は営業休止していましたが、先日通りかかったらまた営業...
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坦々麺だけじゃない!黄埔「詠藜園四川擔擔麵」でオススメの料理を紹介

こんにちは。 今回ご紹介するのは、黄埔(Whompoa)にある 詠藜園四川擔擔麵(Wing Lai Yuen)です。 このお店、店名にも書かれている通り坦々麺(擔擔麵)が有名で、香港の担々麺で検索すると必ず候補に上がってきます...
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ミシュラン香港2022 ビブグルマン全店リスト<九龍・新界編> 

香港に赴任して以来、密かに目標にしていることがあります。 その目標とは、ミシュラン香港のビブグルマン全店を制覇したい!ということです。 前回の香港島編に引き続いて、今回は九龍・新界のミシュラン香港のビブグルマン掲載レストランに...
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ミシュラン香港2022 ビブグルマン全店リスト<香港島編>

香港に赴任して以来、密かに目標にしていることがあります。 その目標とは、ミシュラン香港のビブグルマン全店を制覇したい!ということです。 今回、私のビブグルマン制覇の進捗管理も兼ねて、ミシュラン香港のビブグルマン掲載レストランに...
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アジア屈指の紳士靴の名店「Tasseles」をレポートします

香港に赴任するにあたって、行きたかったお店がいくつかあります。 その一つが、今回紹介するTasselesという、紳士靴のセレクトショップです。 香港にありながら、その品揃えの豊富さと、あとは香港の免税事情から、日本の紳士靴愛好...
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香港旅行者の強い味方!香港のコインランドリーの使い方を写真で解説

少し遡りますが、隔離生活が終わり仮住まいのホテルに移った後、隔離生活中の溜まった衣服の洗濯のためにコインランドリーを利用してみました。 当然香港でのコインランドリーを使うのは初めてだったのですが、広東語の説明しか書かれておらず非常に...
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